梅干しレシピを御紹介します。
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梅干し

梅干しレシピ


※まんぷくママのおすすめレシピ

はちみつ梅干し
しそ漬け梅干し
豚カツミルフィーユ

材料

・豚肉のばら肉か薄切り肉 300g
・しそ漬け梅干し       3粒
・にんにく            1片
・大葉              適量
・卵                1個
・小麦粉・            適量
・パン粉             適量
1 ★下準備★

 @ しそ梅干しは種を取り、ねり梅の様にたたきます。
  (この時 サランラップに巻いてたたくとまな板が
   汚れません)
 A にんにくはお好みでみじん切りにするか、すりおろし
   ます。
 B @とAをまぜておきます。

2 ★調理開始★

 @ 豚肉をまな板に置きます。その上に梅とにんにくを
   合わせた物をぬります。
 A @の上に豚肉を重ねます。
 B その上に大葉をおきます。(きざんであっても食べ
    やすいです。)
「さらに @ABを繰り返し重ねていきます。」

「食べやすい厚さになったら フライにする要領で」
 C 卵・小麦粉・パン粉の順に衣をつけ油でカラッと
   揚げます。
 Dお皿に並べる時は3cm位にカットすると 見栄えが
  とても良いし食べやすいです。

※ 忙しくて下準備など出来ない!という方は
白干し梅干し
昆布梅干し
焼き梅干し
かつお梅干し
国内送料無料
産直贈答用
まんぷくママありがとう
ございました♪
このレシピは夜ご飯は
もちろんお弁当にも
とても喜ばれました♪
※梅干しはお好みで
はちみつ梅干しでも
白干し梅干しでも
とっても美味しかった
です。
 にんにく苦手な方は
入れなくても
 美味しいよ〜

梅エキス
海の幸
うめんぼ
こちらの3種類の材料をお使いいただくととても便利です。

国産干し梅/梅っ八
春のペペロンチーノ

※ジジママのおすすめレシピ

黒潮みかん
春のペペロンチーノ

材料

・スパゲッティー           4人分
・白干し梅干し           3〜4粒
・菜の花(ブロッコリーでも)   お好み量
・ベーコン (ブロックベーコンを5mm角か
        うす切ベーコン3〜4枚)
・オリーブオイル          大さじ2
・塩                  たっぷり
・コショウ(おすすめはあらびき) 適量
・バターorマーガリン       大さじ2
・昆布茶             小さじ半分
食卓のレシピ

1 ★下準備★

 @ 梅干しはなるべく細かくきざんでおきます。
 A オリーブオイル・昆布茶・@を混ぜ合わせておきます。
 B 菜の花(ブロッコリー)を塩少々加え強火でゆでる。
   (弱火で茹でると色が悪くなりやすい)

2 ★調理開始★

 @ 大きなお鍋にたっぷりの塩を入れ麺をお好みの硬さ
   に茹でます。
   ※この時 茹で汁は大さじ3杯とっておく。
 A 下準備Aと茹で汁を混ぜ合わす。
 B 茹であがりましたら、ざるに麺を入れバターorマーガリン
   で麺がくっつかない様にからませておく。
 C 麺にAと下準備Bをまぜ 塩・コショウで味を調えたら
   できあがり〜〜♪

ごまドレッシング
お試しセット
紀州産南高梅 長八
ジジママさんありがとう
ございました♪
このレシピは梅干しと
昆布茶の繊細なハーモ
ニーと春野菜のコクが
とても良く合い さっぱり
と美味しくいただきました
 本当においしかった♪
です。かくし味って大事
ですねー(#^.^#)
今度はしそ梅干し料理も
教えて下さいね。
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※ジジママさんからの一言

 そろそろ春です。花粉アレルギーの時期です。
 しそはアレルギーを抑制されると言われています。
 しそ梅干しには ハーブの成分と梅干しのクエン酸が豊富
 に含まれる為、この時期にはかかせません。
 アレルギーをお持ちの方は1年中しそ梅干しのレシピなど
 工夫して、飽きない様に食べる習慣をつけましょう♪
これからもどんどんレシピを送りますので紹介お願いします!(^^)!


長生き屋商店本館へどうぞ♪

鶏肉のしそチーズ入りかつ

 材料
とりもも肉
チーズ
梅干し
大葉

コショウ

小麦粉
パン粉
※よく作るもの勧めたいママさんから
@とりにくはももならどんな料理にでもやわらかいので
  そのまま開く。
Aしおコショウを適量にかけ、大葉を置く。
B梅干し(お好みでしそ漬け梅・かつお梅干し・白干し)
  をこまかく砕く。
CAの上にまんべんなく塗る様におく。
Dその上にチーズをおいてくるっとまく。
Eころも(小麦粉・卵・パン粉)をつける
F油であげる。
※とりに肉の代わりにいわし・鰺でもとての美味しい!


※よく作るものを勧めたいママさんから一言

梅干しが苦手な方も以外と食べてくれるレシピです。
お弁当にも夕飯にもとても彩りがよくて美味しいです。
梅干しの味を変えるとまた違った感じでいいですよ


長生き屋商店


当店の守り神は「福禄寿」
京都の赤山禅院より御朱印を頂き1988年8月8日
に「長生き屋商店」を開業
いたしました。福禄寿とは
南極星の精・泰山府君を
人格化した神で、幸福・
高禄・長寿の三徳をあた
えられたとされ
、商売繁盛・延寿・健康・除災を祈願
します。














当店一番人気の梅干は
「長生き梅 はちみつ梅干し」
です。贈答用・自家用
に お子様からお年寄り
まで幅広くお使い頂けます


お客様の声