梅干についてのよくある質問
Q＆A、梅にまつわるQ＆A |
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☆ 梅干についてのよくある質問 ☆ ☆ 梅エキスについてのよくある質問 ☆
☆ 焼き梅干についてのよくある質問 ☆ ☆ お買い物についてのよくある質問 ☆
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？梅干しについてのよくある質問？
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Q. 紀州産南高梅って、他の梅干とどう違うの？
A. 梅干の中で、非常に肉厚で皮の薄い品種です。梅自体がすごく美味しくて、完熟した南高梅は最高です。日本で一番の品種だと思います。 |
Q. 調味梅干って、どんな梅干ですか？
A. 一般には、塩分控えめの梅干が多いです。当店では、はちみつ梅干・かつお梅干・昆布梅干・いちばんぼし梅などがあります。 |
Q. 南高梅は お値段が高いですが、家庭用としてのお徳用はありますか？
A. ございます。製造の途中、選別の工程を減らした梅干、また多少傷があったり、皮が破れていたり、つぶれていたり、という梅干は、南高梅でも家庭用、お徳用として販売しています。 |
Q. 焼酎のお湯割りには、どの梅干が合いますか？
A. 焼酎のお湯割り用の梅干には、白干し梅かしそ漬け梅干をお勧めします。すっぱくて多少塩分の多い方が、悪酔いしにくいですし、美味しいです。
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Q. すっぱい梅干は苦手です。すっぱくなくて食べやすい梅干はありますか？
A. 当店では、はちみつ梅干・かつお味梅干・昆布梅干・焼き梅干・干し梅など、色々取り揃えております。 |
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Q. 梅干の塩分は何％ですか？
A. 昔は塩だけで漬け込んだ梅干の塩分は２５％ありましたが、ここ最近 農家さんは約２０％で漬けています。塩分を気にしておられる方が多くなりましたので、当店の主だった商品では、白干し梅は約１８％、しそ漬け梅干は約１２％、かつお味梅干・はちみつ梅干はそれぞれ約８％となっております。それ以外の商品で塩分が気になる場合は、お問い合わせ下さい。(お問い合わせはこちらから⇒Emil:info@nagaikiya.co.jp)
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Q. 梅干に賞味期限はありますか？
A. 梅干を美味しくお召し上がりいただくための期間として、賞味期限を設けております。当店の商品は、梅干に関してはすべて180日（6ヶ月）となっております。
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Q. 梅干の保存方法を教えて下さい。
A. 直射日光の当たらない、冷暗所（涼しいところ）に保管して下さい。 |
？梅エキスについてのよくある質問？ |
Q. 梅エキスとは どういうものですか？
A. 梅エキスは、青梅をすりおろしたものを絞り、その汁を時間をかけてじっくり煮詰めたものです。８０ｇの梅エキスを作るのに、４Kgもの青梅が必要で、とても貴重なエキスです。ムメフラールを代表とする梅の成分がギュッと凝縮されています。 塩分０％の健康食品です。
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Q. 梅エキスの食べやすい食べ方はありますか？
A. 付属のスプーンにとってそのままお召し上がりいただけるのですが、梅エキスはそのままでは酸味が強いので、水やお湯で溶かして飲むと飲みやすく、はちみつなどを加えると美味しくなります。ヨーグルトにかけたり、調味料として料理に加えたりしても豊かな風味を楽しめます。その方法でも苦手な方には、飲みやすい粒状のものもあります。 |
Q. ペースト状と粒状の違いを教えて下さい。
A. ペースト状はそのままのエキスで、粒状はエキスに澱粉を加えて、粒状にしています。 |
Q. 梅エキスはいつ飲めばいいですか？
A. お薬ではないので、食前・食後といったようなものはございません。いつでもけっこうですが、ただ飲まれるのを忘れてもいけないので、飲む時間を決めておかれてもいいですね。
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？焼き梅についてのよくある質問？ |
Q. どうして梅を焼くのですか？
A. 「風邪をひいたときは焼き梅」といわれてきたように、健康に良いと親しまれてきました。昔からの民間療法の一つで、のどが痛いときや風邪の ひき始めに良いといわれています。
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Q. 焼き梅はなぜ健康にいいのですか？
A. 梅干を焼くことにより、クエン酸との相乗効果で「ムメフラール」という成分が生まれます。（250度で20分以上焼かなければ発生しません）「ムメフラール」には血流を正常にして乳酸を分解する血流促進作用（血液がサラサラになることなど）があるといわれています。
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？お買い物についてのよくある質問？
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Q. 送料無料の商品と、他の商品と一緒に送ってもらうことはできますか？
A. はい、できます。送料無料の商品と、他の商品を一緒にお送りする場合、送料は無料となりますので、お得です。
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Q. 商品は注文してどのくらいで届きますか？
A. 配達指定日が無い場合、通常ご注文日から２～３日で発送させていただきます。ただし御中元、お歳暮などのギフトシーズンには１週間程度要する場合もございます。お急ぎの場合は、お電話（０１２０－２５－５６８０）または、メール（Eｰmail:info@nagaikiya.co.jp）にてご連絡下さい。出来る限り対応させていただきます。※お支払い方法が前払いの場合はご入金確認後の発送となります。（天候や交通事情等により、お届け日がずれる場合がありますので、ご了承下さい。）
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Ｑ． 配達日の指定や、時間指定は出来ますか？
Ａ． はい、できます。基本的にご注文日より、５日後からご指定できますが、地域やご注文商品によって異なる場合がございますので、お急ぎの場合はメール（Eｰmail:info@nagaikiya.co.jp）又はお電話（０１２０－２５－５６８０）でお問い合わせ下さい。配達時間帯の指定は、午前中（９～１２時）・１２～１４時・１４～１７時・１７～１９時・１９～２１時からお選びいただけます。
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Ｑ． 海外への発送も出来ますか？
Ａ． はい、できます。海外への発送は、通常ＥＭＳ（国際スピード郵便）にてお届けさせていただきます。送料は梱包後の総重量や、国によって異なりますので、実費を申し受けます。ご了承くださいませ。 |
Ｑ． お支払い方法はどのようなものがありますか？
Ａ． クレジットカード・代金引換・コンビニ・郵便振替・銀行振込の中からお選び下さい。尚、当店に初めてご注文いただくお客様や、お買い上げ金額が３０，０００円以上の場合は、代金引換や代金前払いでお願い致します。 |
Ｑ． クレジットカードの分割払いはできますか？
Ａ． 分割払いはできません。１回払いのみとなっております。 |
Ｑ． 手数料はどうなりますか？
Ａ． クレジットカード決済・コンビニ・郵便振替の手数料は当店が負担いたします。代金引換３００円・銀行振込時の手数料はお客様のご負担となります。 |
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